Merhaba!
Ben Uzman Diyetisyen Melisa TAŞKIN. 1998 yılında İstanbul’da dünyaya geldim. Küçüklüğümden beri sağlığa karşı derin bir ilgi duydum. Aynı zamanda, insanlara faydalı olabilmek, onlarla sürekli iletişimde kalabilmek ve hayatlarına dokunabildiğim kadar çok kişiye yardımcı olmak istiyordum. Bu isteklerim doğrultusunda diyetisyen olmak tek hayalimdi.
2016 yılında, tek tercihim olan İstanbul Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nü kazandım. Üniversite yıllarım boyunca, birçok hastanenin farklı alanlarında ve uzman kliniklerinde stajlar yaparak pratik deneyimler kazandım. Beslenme bilimi sürekli değişen bir alan olduğu için, bu alanda kendimi güncel tutabilmek adına sürekli okumaya, yeni araştırmaları takip etmeye ve gelişmeleri yakından incelemeye özen gösteriyorum. Ayrıca, beslenme ve ilgili alanlarda katıldığım eğitimler sayesinde her zaman kendimi geliştirmeye devam ettim.
2022 yılında Haliç Üniversitesinde yüksek lisans eğitimime başladım. Tezimi ‘Yetişkin Kadınlarda Sezgisel Yeme Sıklığı ve Beslenme Durumu ile Yeme Farkındalıklarının İncelenmesi’ alanında yazdım. 2024 yılında yüksek lisansımı başarı ile tamamlayarak ‘Uzman Diyetisyen’ ünvanını aldım.
Yüksek lisansım biter bitmez 3 aylığına Londra’da dil okuluna gittim. Bu süreç hayatımın dönüm noktası oldu diyebilirim. Kazandığım tecrübeler ve edindiğim bilgiler beni hem mesleki anlamda hem de kendi hayatımda daha donanımlı ve özgüvenli bir birey haline getirdi. Londra’daki deneyimlerim, dünya görüşümü genişletmeme, farklı kültürlerle etkileşimde bulunmama ve profesyonel becerilerimi geliştirmeme büyük katkı sağladı.
Diyetisyenliğe hiçbir zaman sadece ‘diyet listesi’ yazmak olarak bakmadım ve bu algıdan da hoşlanmıyorum. Sağlıklı beslenmenin yaşam tarzının bir parçası olması gerektiğine inanıyorum. Yeme alışkanlıklarının insan yaşamındaki duygusal, fiziksel ve zihinsel etkilerini anlamaya odaklanarak, danışanlarıma diyet kültüründen uzak, kısıtlayıcı yaklaşımlar yerine dengeli ve sürdürülebilir bir yaşam tarzı kazandırmayı amaçlıyorum.
Ayrıca, beslenme ve psikolojinin birbirinin ayrılmaz bir parçası olduğuna inanıyorum. Mesleğimde, beslenmeye psikolojik bir açıdan da bakmayı çok önemsiyorum. Kendimi geliştirmek ve bakış açımı genişletmek için psikolojiyle ilgili kitaplar okuyorum, kişisel gelişim seminerlerine katılıyor ve eğitimler alıyorum. Eğer bir üniversite daha okuyacak olsam, kesinlikle psikoloji derdim; çünkü bu alana duyduğum sevgi ve ilgi gerçekten büyük. Bu sayede, danışanlarıma daha anlayışlı, şefkatli ve bütüncül bir yaklaşım sergileyebildiğimi düşünüyorum.
Üniversite yıllarımda yemek yapmaya ve temiz içerikli tarifler geliştirmeye olan ilgim arttı.Böylece, geliştirdiğim tariflerimi ve öğrendiğim bilgileri Instagramda(@melisataskiin) paylaşmaya başladım. Şu anda online beslenme danışmanlığı vermekteyim. Ayrıca, farklı lezzetler denemeyi, yeni yerler keşfetmeyi, spor yapmayı, kitap okumayı, kahve keyfi yapmayı ve fotoğraf çekmeyi çok seviyorum!
Hedeflerinizin benimle kesiştiği noktada sizinle tanışmak için sabırsızlanıyorum!
